Pandebono
Esponjoso por dentro, doradito por fuera. Recién salido del horno cada mañana.
$1.500COP
~ el que más sale ~Panadería · Medellín
Doña Aidapan de la madrugada,del horno al barrio.
~ desde antes de que abrieras los ojos ~
L–S 6 a.m. – 8 p.m.Pandebono · Almojábana · Buñueloencargos con 48 h
~ del horno hoy ~
Lo de hoy
Lo que sale del horno hoy
~ antes de las 9 ya no quedan ~Almojábana
Suavecita, con sabor a queso. Perfecta con el tinto de las 6.
$1.800COP
~ calientica ☕ ~
Del día
Buñuelo
Crujiente por fuera, hueco por dentro. Recién frito en la madrugada. El que conoce, repite.
$1.500COP
~ del horno hoy ✓ ~Para empezar el día
Pa' los desayunos del barrio
~ el combo que nos saca a todos de la cama ~Pandebono o almojábana + tinto o chocolate + huevo revuelto.
Tinto
$2.000Café colombiano de verdad. Oscuro, sin azúcar o con panela.
Chocolate santafereño
$3.500Chocolate de mesa con queso y pan. Tradición antioqueña.
Agua de panela con queso
$3.000Dulce, caliente, con queso campesino. La del barrio desde siempre.
Empanada de pipián
$2.500Masa crocante, papa colorada y hogao.
Por encargo
¿Cumpleaños? Las tortas se piden con 48 horas.
Vainilla, chocolate, zanahoria, selva negra, chócolo o tres leches. Desde $80.000 COP para 10 personas.
— Doña Aida
~ la reina del escaparate ~
~ a las 4 a.m., antes de que el barrio despierte ~
Desde el barrio
Doña Aida prende el horno a las 4.
No por costumbre, sino porque el pan que sale a las 6 no sale igual si se empieza más tarde.
Las recetas son las mismas de cuando era niña. El pandebono, la almojábana, el buñuelo — el que sabe los identifica desde la puerta, antes de verlos.
Los vecinos vuelven generación tras generación. Doña Aida ya sabe quién es quién antes de que pidan.
~ Doña Aida ~
Vení
Vení al horno
~ te esperamos calienticos ~Horario del horno
Lun – Sáb6 a.m. – 8 p.m.
Domingo6 a.m. – 2 p.m.
L–S 6 a.m. – 8 p.m.
~ el pan sale desde las 6 ~
El local
Medellín, Antioquia
Barrio y dirección por confirmar.
Cómo llegar →~ a la vuelta de la esquina ~